В Череповце на мощностях «Русского бисквита» будут выпекать молочные булочки для всей России

Сергей Матюшев
Совещание
Фото: st.cherinfo.ru

Проект производства в  Череповце молочных булочек презентовали сегодня в  мэрии на  совещании с  первыми резидентами территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР). Компания «Юг-Финанс», аффилированная с  «Русским бисквитом», уже смонтировала новый цех и  намерена в  конце февраля этого года выйти на  штатный режим работы.

Заместитель директора ООО  «Юг-Финанс» Сергей Матюшев рассказал, что в  производство назовут «Пекарня «Счастливочная», оно будет работать по  дрожжевой технологии и  делать сдобные булочки с  тонкой корочкой и  молочно-сливочным послевкусием. Предусмотрены различные виды начинок: сгущенка, шоколад (кусочками или в  жидком виде), ягоды и  так далее.

Новая линия считается на  рынке средней по  мощности и  способна выпускать 12 тысяч булочек в  час. Чтобы обеспечить срок годности в  четыре месяца (с  учетом доставки по  всей России), процесс приготовления ведется в  специальной атмосфере, исключен контакт с  человеком.

«На  такие булочки мы  обратили внимание на  одной из  европейских выставок,  — объясняет Сергей Матюшев. —  Проект сложный, в  поставках оборудования задействовано множество иностранных компаний, от  Франции до  Австралии. К  сожалению, российское машиностроение пока не  научилось выпускать оборудование нужного качества. В  России мы  заказали только систему взвешивания и  дозирования, а  также возвратный конвейер  — их  делали в  Санкт-Петербурге. Всего мы  получили 25  еврофур оборудования, все оно уже смонтировано. Рассчитываем выйти в  том числе на  рынок городов-миллионников, для них предусмотрены сроки годности продукта до  28 суток».

Конвейер будет упаковывать каждую булочку в  отдельный пакет, чтобы ее  можно было взять на  работу или в  машину, положить ребенку для перекуса в  школе.

На  новом производстве создадут 76 рабочих мест, в  основном это низкоквалифицированные должности, связанные с  перемещением сырья, уборкой и  санитарной обработкой.

Компания «Юг-Финанс» стала одним из  первых резидентов ТОСЭР, новый статус дает фирме налоговые льготы .

«Мы  надеемся, что деятельность в  составе ТОСЭР даст нам почву для развития наших идей»,  — сказал Сергей Матюшев.

Мэр Череповца Елена Авдеева поблагодарила инициаторов проекта и  отметила его важность для города:

«Мы  видим, что проект уже в  завершающей стадии, в  феврале инвестор намерен запустить линию в  рабочем режиме. В  2018 году мы  намерены привлечь еще как минимум пять резидентов ТОСЭР. Надеемся, что те  преференции, которые дает этот статус, позволят ускорить развитие производств».


Андрей Ненастьев

Ещё новости о событии:

Выпекать сдобные изделия будут на «Русском бисквите». Проект представили сегодня мэру Череповца Елене Авдеевой на совещании с первыми резидентами ТОСЭР.
18:52 20.01.2018 Город Че - Череповец
Сергей Матюшев - Администрация г.Череповец
Проект производства в Череповце молочных булочек презентовали сегодня в мэрии на совещании с первыми резидентами территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР).
17:44 20.01.2018 Администрация г.Череповец - Череповец
 
По теме
фото: freepik - Вологда-поиск фото: freepik Власть старается всячески  поддержать семьи бойцов, защищающих новые российские территории.
Вологда-поиск
фото: freepik - Вологда-поиск фото: freepik Как следует из Послания Федеральному Собранию - 2024,  Президент РФ поручил продлить до 2030 года выплату в 450 тысяч рублей на погашение основного долга и процентов по ипотечному кредиту при рождении тр
Вологда-поиск
Умер бывший директор ЧерМК - Газета Череповецкая истина В Москве на 95-м году жизни скончался экс-директор Череповецкого металлургического комбината Михаил Ананьевский.
Газета Череповецкая истина
УФСБ России по Вологодской области - Вологда-поиск УФСБ России по Вологодской области В прошлом году житель Бабаево в возрасте 40-ка лет купил нежилое помещение, куда им были завезены вещества и инвентарь, нужные для того, чтобы производить наркотические средства,
Вологда-поиск
Фото Вологда-Поиск - Вологда-поиск Фото Вологда-Поиск Администрация Белозерского округа вынуждена предупредить жителей о появлении фейковой страницы главы муниципалитета Дениса Соловьева, которая создана с целью обмана и мошенничества.
Вологда-поиск
«Доброе слово лечит» - Газета Восход Не так давно завершился традиционный конкурс «Народный доктор». В номинации «Народный врач» в Сямженской ЦРБ победила терапевт Ольга Широкова.
Газета Восход