Кулинарный мастер-класс впервые устроили гости фестиваля американской музыки под Вологдой

Фото: www.35media.ru

Звуки испанской гитары и мексиканские песни. Для русской деревни картина, как минимум, непривычная. Несмотря на то, что всех присутствующих объединил фестиваль традиционной американской музыки, поводом посетить Семенково послужил вовсе не концерт. Гости из-за океана решили покорить сердца вологжан не только музыкальными, но еще и кулинарными способностями и устроили мастер класс по приготовлению традицонных блюд.

В роли шеф-повара — американец мексиканского происхождения, гитарист-виртуоз Омар Торрес. Для того, чтобы приготовить самое популярное в Мексике блюдо, музыкант смешивает авокадо, помидоры, лайм и добавляет главный ингридиент — репчатый лук.

Это, пожалуй, самая продолжительная часть процесса. На нарезание одной луковицы у Омара уходит минимум 15 минут. Казалось бы, с помощью кухонной техники это можно сделать намного быстрее. Но музыкант убежден, что так из лука уйдет не только сок, но и душа.

Омар Торрес, музыкант : «Сначала очищаем луковицу. И надрезаем неглубоко. Каждая капля лукового сока — момент истинного счастья. Если вы, используя этот рецепт, будете резать луковицу на доске, я с вами свяжусь».

В копилку рецептов вологжан попали еще два  традиционных мексиканских блюда. Гости фестиваля могли тут же оценить еду от  американского шеф-повара. Правда, по вкусу, она пришлась, в основном, любителям остренького.

И если многие вологжане после мастер-класса отправились готовить мексиканские блюда, сам шеф-повар предпочел на время путешествия совсем иную кухню.

Омар Торрес, музыкант: «Я люблю пельмешки, шашлык, борщ с мясом, блинчики с мясом, соленый огурчик, холодец плюс холодная водка».

Заокеанские гости отмечают, что традиционная русская кухня от мексиканской хоть и сильно отличается, но их объединяет одно важное сходство — это очень вкусно.

 
По теме
Спеть и накормить - Газета Премьер На концерте Омара Торреса, несмотря на дождь, был аншлаг, а все желающие не смогли уместиться в зале Юго-Западной башни кремля.
20.07.2017
В Сямженском районе мужчина осужден к длительному сроку лишения свободы за сексуальные действия с малолетней девочкой - Следственный комитет Собранные Харовским межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении местного жителя.
25.05.2018 Следственный комитет
В Вологде по факту жестокого обращения отца с 9-летним сыном возбуждено уголовное дело - Следственный комитет Следственным отделом по г. Вологда Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области в отношении 35-летнего местного жителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ст.
25.05.2018 Следственный комитет
«Школа для дураков». Фото vk.com/monofest - Культура в Вологодской области Постановка Камерного драматического театра «Школа для дураков» по одноименному роману Саши Соколова получила приз зрительских симпатий за лучший спектакль V Всероссийского театрального фестиваля моноспектаклей «МОНОfest» .
25.05.2018 Культура в Вологодской области
Вологодский краевед Владимир Воропанов - Культура в Вологодской области В областной научной библиотеке прошли эколого-краеведческие чтения «Из истории дворянской культуры Вологодского края».
25.05.2018 Культура в Вологодской области
Фото vologda-oblast.ru Сегодня, 10 мая, в ходе рабочего визита в Вожегу глава региона Олег Кувшинников вместе с трехкратным призером Олимпийских игр Денисом Спицовым осмотрели новые спортивные объекты района.
10.05.2018 Красный север
Фото Валентины Певцовой Старейшее периодическое издание нашего региона - областная газета «Красный Север» вновь стала титульным спонсором розыгрыша Кубка Вологодской области по футболу.
04.05.2018 Красный север
Первые 10 семей Вологды получили сертификаты на получение средств для улучшения жилищных условий. - Администрация г.Вологда Документ, подтверждающий право на получение выплаты, которую можно направить на приобретение или строительство жилья, вручил вологжанам Мэр города Сергей Воропанов.
25.05.2018 Администрация г.Вологда
Решением Арбитражного суда Вологодской области от 19.04.2018 года ФГУП «Почта России» привлечено к ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч. 3 ст.
25.05.2018 Роскомнадзор
За прошедшие сутки, 24 мая, на территории области зарегистрировано 2 дорожно-транспортных происшествия, в которых 2 человека получили травмы.
25.05.2018 УМВД по Вологодской области